Detailhandelsassistent*in EBA

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Eine praxisorientierte Ausbildung

“ Wenn du beim Lernen etwas mehr Zeit brauchst oder deine schulischen Leistungen im Moment für eine dreijährige berufliche Grundbildung nicht ausreichen, hast du die Möglichkeit, die zweijährige Grundbildung als Detailhandelsassistentin EBA oder Detailhandelsassistent EBA zu absolvieren. Die Anforderungen an diesen Beruf sind etwas weniger hoch und der Schulstoff in der Berufsfachschule etwas einfacher. ”

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WAS DU ALLES LERNST

Für die Ausbildung ist es wichtig, dass du täglich - sei es im Lehrbetrieb, in der Berufsschule oder in den Kursen - vollen Einsatz gibst. Es lohnt sich, den damit hast du tolle Voraussetzungen für eine erfolgreiche Karriere!

Im Ausbildungsbetrieb

• Kundinnen und Kunden kompetent beraten und bedienen
• Produkte optimal bereitstellen und präsentieren
• Sortimentskenntnisse
• Warenbeschaffung, Bestellwesen und Sortimentsgestaltung
• Verkaufsförderung und Dekoration
• Einfache, administrative Aufgaben am Computer

In der Berufsfachschule

• Detailhandelspraxis
• Allgemeine Branchenkunde
• Lokale Landessprache
• Fremdsprache
• Wirtschaft
• Gesellschaft

THAT'S MY JOB

Einblick in den Berufsalltag

DER TÄGLICHE UMGANG MIT MENSCHEN MACHT MIR SPASS.

BIST DU FIT FÜR DIESE AUSBILDUNG?

Diese Voraussetzungen solltest du mitbringen

Abgeschlossene Volksschule, mittlere und untere Schulstufe mit mittleren Schulnoten und gute Auffassungsgabe

Freude am Kontakt mit Menschen, Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit in der lokalen Landessprache und in einer Fremdsprache

Flexibilität, psychische und körperliche Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Sorgfalt

Flair für Zahlen (schnelles Rechnen), Organisationstalent und handwerkliches Geschick

Freundlichkeit und Fröhlichkeit und die Bereitschaft, Aufgaben selbstständig zu erledigen und Verantwortung zu übernehmen

Interesse an Nahrungs- und Genussmitteln sowie Hygiene- und Sauberkeitsbewusstsein

Ausbildungsjahre

Tag Berufsschule pro Woche

überbetriebliche Kurstage während der Ausbildung

Schulfächer

Detailhandelsassistent*in EBA

Wenn du beim Lernen etwas mehr Zeit brauchst oder deine schulischen Leistungen im Moment für eine dreijährige berufliche Grundbildung nicht ausreichen, hast du die Möglichkeit, die zweijährige Grundbildung als Detailhandelsassistentin EBA oder Detailhandelsassistent EBA zu absolvieren.

Die Anforderungen an diesen Beruf sind etwas weniger hoch und der Schulstoff in der Berufsfachschule etwas einfacher als bei der dreijährigen Grundbildung. Nach Abschluss der Ausbildung bist du im Besitz des in der ganzen Schweiz anerkannten eidgenössischen Berufsattests EBA. Mit diesem Abschluss kannst du entweder im Beruf weiterarbeiten oder, wenn du einen guten Abschluss erzielt hast, in das zweite Jahr der dreijährigen Ausbildung für Detailhandelsfachleute EFZ einsteigen und das eidgenössische Fähigkeitszeugnis erwerben.

Diese Grundbildung ist auf eher praktisch veranlagte Jugendliche ausgerichtet und umfasst weniger Schultheorie.

Schulfächer, Lehrstart 2022

Berufskenntnisse

HKB Gestalten von Kundenbeziehungen
HKB Bewirtschaften und Präsentieren von Produkten und Dienstleistungen
HKB Erwerben, Einbringen und Weiterentwickeln von Produkte- und Dienstleistungskenntnissen
HKB Interagieren im Betrieb und in der Branche

Allgemeinbildung

Sport

Die Lohnempfehlung

1. Lehrjahr Fr. 800.—

2. Lehrjahr Fr. 900.—

Zusatzausbildung EFZ

3. Lehrjahr Fr. 1100.—

4. Lehrjahr Fr. 1200.—

Deine Ferien

Alle Lernenden in der Schweiz haben bis zum vollendeten 20. Altersjahr fünf Wochen, ältere Lernende mindestens vier Wochen Ferien pro Jahr zugute.
Zusätzliche Informationen zur Ferienregelung für Lernende gibt es hier.

Branchenspezifische arbeitsrechtliche Grundlagen

Allgemeine arbeitsrechtliche Grundlagen

Der Bildungsbericht

Der Bildungsbericht ist ein Formular, in unserer Branche in digitaler Form vorhanden, welches als Leitfaden für das halbjährliche Qualifikationsgespräch zwischen dir und dem Berufsbildner*der Berufsbildnerin dient.

Bildungsbericht

Die Lerndokumentation, Lehrstart 2021

Die Lerndokumentation ist ein branchenunabhängiges Arbeitsinstrument zur Förderung der betrieblichen Bildung. Sie unterstützt und begleitet sowohl die Lernenden als auch ihre Berufsbildner während der Grundbildung. Das Führen der Lerndokumentation ist obligatorisch und digital vorhanden.

In der Lerndokumentation hälst du deine Lernprozesse fest. Alle wesentlichen Arbeiten, die erworbenen Fähigkeiten und die Erfahrungen, die du im Lehrbetrieb machst werden dokumentiert. Die Lerndokumentation dient dir zudem als Nachschlagewerk. Deine Berufsbildnerin bzw. dein Berufsbildner ersieht aus der Lerndokumentation den Bildungsverlauf, das Berufsinteresse und dein persönliches Engagement.

Lerndokumentation herunterladen

Die Lerndokumentation, Lehrstart 2022
Mit der Reform Verkauf 2022+ werden die Grundbildungen im Detailhandel handlungskompetenzorientiert ausgestaltet. Bildung Detailhandel Schweiz stellt zu diesem Zweck per Grundbildungsbeginn 2022 dreisprachig digitale Lernmedien auf der Webapplikation Konvink (www.konvink.ch) für die Lernorte Berufsfachschule und Betrieb zur Verfügung.

BDS-Lerndokumentation und BDS-Lernmedien für Detailhandelsfachleute EFZ und Detailhandelsassistenten EBA
Die BDS-Lerndokumentation und BDS-Lernmedien für Detailhandelsfachleute EFZ und Detailhandelsassistenten EBA können im BDS-Store erwoben werden.

Bestellung
Support bei Fragen zur Bestellung

Überbetriebliche Kurse, Lehrstart 2021

An 8 Tagen verteilt, über die zwei Jahre der Grundbildung, besuchst du die überbetriebliche Kurse. Dort lernst du, was für die spezielle Branchenkunde wichtig ist. Deine überbetrieblichen Kurse finden an der Fachschule Richemont in Luzern (Deutsch) oder Yverdon (Französisch) statt.

Überbetriebliche Kurse, Lehrstart 2022

An 10 Tagen verteilt, über die zwei Jahre der Grundbildung, besuchst du die überbetriebliche Kurse. Dort lernst du, was für die spezielle Branchenkunde wichtig ist. Deine überbetrieblichen Kurse finden an der Fachschule Richemont in Luzern (Deutsch) oder Yverdon (Französisch) statt.

Sämtliche Informationen zu den ÜK findest du hier.

Der Abschluss

Dieser wird Qualifikationsverfahren, oder kurz QV, genannt und umfasst einen praktischen, sowie einen theoretischen Teil.

Praktische Prüfung: Dauer 60 Minuten. Die Praktische Prüfung findet in deinem Ausbildungsbetrieb statt.
Theoretische Prüfung: Prüfungen (schrift. & mündl.) in den Fächern Lokale Landessprache, Fremdsprache, Wirtschaft. Erfahrungsnote im Fach Gesellschaft.

Zusätzliche Informationen

Die Wegleitung zur praktischen Prüfung findest du im Downloadbereich.

Nach Abschluss der Ausbildung bist du im Besitz des in der ganzen Schweiz anerkannten eidgenössischen Berufsattests EBA. Mit diesem Abschluss kannst du entweder im Beruf weiterarbeiten oder, wenn du einen guten Abschluss erzielt hast, in das zweite Jahr der dreijährigen Ausbildung für Detailhandelsfachleute EFZ einsteigen und das eidgenössische Fähigkeitszeugnis erwerben.

Informationen

Zusätzliche hilfreiche und umfassende Informationen findest du auf diesen Webseiten:

Branchengruppe

BDS FCS

LEHRMITTEL

In der Ausbildung stehen verschiedene Lehrmittel zur Verfügung,
welche dich unterstützen und wichtiges Wissen vermitteln.

Basiswissen Verkauf
Freu dich auf interessante Theorie, viele Praxisbeispiele und zahlreiche Fotografien zu deiner Ausbildung im Detailhandel. Das Lehrmittel dient dir in der beruflichen Grundbildung und als Nachschlagewerk im Berufsalltag.

Kapitelübersicht:
1. Verkaufsgrundlagen
2. Warenpräsentation
3. Verpackungen
4. Geschenkverpackungen
5. Schaufenster und Dekoration
6. Beschriften von Tafeln und Plakaten
7. Rohstoffe und Produkte

Vertiefungsmodul
Das Lehrmittel wird in den Vertiefungsmodulen für Detailhandelsfachleute und Detailhandelsassistenten/Detailhandelsassistentinnen der Bäckerei-Konditorei-Confiserie Branche als Ausbildungs- und Arbeitsmittel eingesetzt. Es ist ausschliesslich in elektronischer Form (beook) verfügbar. Es unterstützt die Lernenden bei ihren Arbeiten im Ausbildungsbetrieb und hilft bei den Vorbereitungen zu den mündlichen und schriftlichen Abschlussprüfungen.

Beook

beook ist eine App für Lernende der Branche Bäckerei-Konditorei-Confiserie. Inhaltlich ist die Plattform an die vom Richemont Verlag publizierten Bücher „Grundlagen“ und „Basiswissen Verkauf“ angelehnt und soll den Lernenden das darin enthaltene Fachwissen in einem zeitgemässen Kontext vermitteln.

Hier gehts zum Download von beook.

Benutzerhandbuch

Support

Support Richemont

Hier können die Lehrmittel für die Grundbildung bestellt werden.