FAÇONNE DU RÊVE.
DEVIENS BOULANGER-PÂTISSIER-CONFISEUR / BOULANGÈRE-PÂTISSIÈRE-CONFISEUSE
OU GESTIONNAIRE DU COMMERCE DE DÉTAIL
En travaillant avec le chocolat, je peux laisser libre cours à la fantaisie.
“ Je me suis renseignée au sujet de diverses professions. Le travail avec des denrées alimentaires et la créativité qu’il permet m’ont le plus intéressé. La diversité exigée pour répondre aux vœux des clients me plait énormément. ”
Enthousiasme-toi et prend du plaisir
“ Celui ou celle qui sait défendre sa position avec un œil pétillant et un regard éveillé, suscite de la sympathie et inspire confiance. ”
POSER VOTRE CANDIDATURE
Dans notre branche, les dossiers de candidature écrits sont décisifs pour obtenir une invitation à un entretien et ainsi parvenir dans la l’ultime sélection pour une place d‘apprentissage.
Dossier de candidature
Un dossier de candidature comprend les éléments suivants:
- lettre de motivation
- curriculum vitae (exemple)
- copies des certificats
Lettre de candidature
Dans la lettre de candidature, il faut présenter les raisons de son intérêt pour le métier, expliquer le choix de l’entreprise formatrice et énumérer ses qualifications pour la formation. C’est la raison pour laquelle la lettre de candidature est également appelée lettre de motivation.
L’orthographe et la grammaire devant être irréprochables, il est vivement recommandé de faire relire sa lettre à des enseignants, parents, collègues ou frères et sœurs plus âgés. Les fautes d’orthographe, certes humaines, font très mauvaise impression, surtout dans une lettre de candidature.
De précieuses informations sur la lettre de candidature se trouvent ici.
Curriculum vitae
Le curriculum vitae est un document bref d’une page A4 environ, qui présente le parcours scolaire et professionnel ainsi que certains aspects de la vie privée. On peut s’inspirer d’exemples de CV, tout en sachant qu’il existe de très nombreuses façons de les rédiger. Un curriculum vitae doit notamment comprendre les informations suivantes: coordonnées personnelles, parcours scolaire, langues maîtrisées, expériences du type stages ou animations de camps, et coordonnées des personnes de référence.
Voici un exemple de curriculum vitae.
Certificats
Outre la lettre de candidature et le curriculum vitae, il faut également joindre les copies de ses certificats au dossier de candidature, en veillant à la bonne lisibilité de toutes les données. Les copies doivent être de qualité et si possible en couleur.
Après l’envoi du dossier de candidature, il faut attendre la réponse de la boulangerie ou de la confiserie. Les candidats n’ayant reçu aucune réponse deux semaines après l’envoi de leur dossier de candidature peuvent sans autre téléphoner à l’entreprise pour s’enquérir sur l’avancement de la procédure.
Entretien de candidature
La démarche finale d’une recherche de place de formation est souvent un entretien, au terme duquel la personne responsable des engagements effectuera son choix.
LA PROCHAINE ÉTAPE
As-tu envie de vivre une fois cette profession „en direct“ ?
Aperçu des entreprises par régions
Rien ne vaut un stage pour se familiariser avec le métier de boulanger-pâtissier-confiseur/boulangère-pâtissière-confiseuse. Pour plus de renseignements, les jeunes le souhaitant peuvent s’adresser directement à la boulangerie-pâtisserie-confiserie la plus proche de chez eux – la plupart des entreprises offrant des possibilités de stages. Ils pourront immédiatement participer activement à la production ou à la vente. Ils ne s’ennuieront donc certainement pas, et pourront se faire une idée précise du quotidien professionnel.
Responsables de la formation des apprentis boulangerie-pâtisserie-confiserie
S’il n’y a pas d’entreprise près de chez eux, ou s’ils veulent faire un stage ailleurs, ils peuvent s’adresser au responsable des apprentis de leur région, qui pourra les aider à chercher une entreprise leur convenant.
RECHERCHE UND PLACE D'APPRENTISSAGE
Bei welchem Ausbildungsbetrieb möchtest du dich bewerben?
| Schweizerischer Bäcker-Confiseurmeister-Verband |
| Seilerstrasse 9 |
| 3001 Bern |
| +41 31 388 14 14 |
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| www.swissbaker.ch |
| Richemont Fachschule SBC Stiftung |
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